안녕하세요 건강정보꾸러미입니다. 아직 점심을 먹지 못한 채, 블로그 포스팅을 하네요. 포스팅도 또다시 오랜만에 하는 것 같습니다. 하루에 하나씩 포스팅하자는 다짐은 훨훨 날아가버리고...... 또 꾸준히 포스팅해야죠! 아자아자 파이팅~ 오늘은 제가 '맥문동(麥門冬)'이라고 부르는 꽃의 효능과 먹는 법에 대해서 기술하려고 해요. 이 꽃은 제가 거주하는 아파트 단지에 조경을 목적으로 심어져 있는데, 사실 먹을 수도 있으며 그 효능도 좋다고 알려져 있는데요! 맥문동에 대해서 간략히 알아보고 그 효능과 먹는 방법에 대해서도 함께 알아볼게요
1. 맥문동?
맥문동은 외떡잎식물 백합목 백합과에 속하는 여러해살이풀입니다. 위의 사진을 참고하시면 '아 저 꽃이구나! 저거 봤었는데~'하며 기억하실 것 같은데요. 맥문동(麥門冬)이라는 이름은 뿌리의 생김새가 보리와 흡사해서 이름을 따왔다고 합니다. 보리 맥(麥)자를 사용하는 거예요! 맥문동의 특징은 가뭄이나 추위에 잘 견디고 그늘진 곳에서 잘 자라는 것으로 알려져 있습니다. 이 때문에 아파트와 빌딩의 조경 목적이나, 그늘진 정원에서 흔히 볼 수 있는 식물이에요. 맥문동이 한방에서는 약재로 사용된다고 하는데 그 효능이 참 궁금합니다! 함께 알아보러 갈까요~?
2. 맥문동 효능
1. 면역력 강화
맥문동에는 '사포닌'이라는 성분이 굉장히 풍부하게 함유되어있습니다. 사포닌의 대표적인 효능은 면역체계의 강화입니다. 사람들은 각자 면역 시스템을 고유하게 가지고 있습니다. 이 면역체계가 제 기능을 하지 못하게되면 각종 질병과 바이러스로부터 고통을 받을 수 있습니다. 맥문동을 꾸준히 섭취해주면 면역력 강화와 더불어 각종 성인병을 예방할 수 있다고 하니 정말 좋네요!
2. 폐 건강
맥문동 속에는 '쿠스쿠제닌'이라는 성분이 있습니다. 쿠스쿠제닌 저도 처음 들어보는데요...... 이 성분을 꾸준히 섭취하게 되면 폐의 염증세포를 줄일 수 있고 폐부종과 같이 폐 손상을 우려하는 질병을 예방할 수 있다고 알려져 있습니다. 앞서 말씀드렸던 사포닌의 성분이 폐 건강을 유지해주며 보호해주는 효능도 있다고 잘 알려져 있습니다.
3. 항암 및 항염 효과
사포닌 스피카토사이드-A 성분은 항암 효과에 많은 도움을 줍니다. 대장암세포, 난소암세포, 폐암세포 등 여러 암세포의 성장 억제 효과를 가지고 있으며, 항염 효과에도 좋습니다. 사실 외상을 입거나, 체내의 통증을 느끼시는 분들의 십중팔구는 염증에 의한 통증일 텐데요. 맥문동을 꾸준히 섭취하셔서 체내에 쌓여있는 혹은 물리적인 상처에 의해 발생한 염증을 줄여보면 어떨까요?
4. 당뇨 예방
당뇨는 현대인들이 많이 겪는 질병에 속합니다. 레토르트 식품과 인스턴트(즉석) 식품에는 과도한 당이 함유되어있어, 어린 친구들도 소아당뇨에 걸릴 확률을 결코 무시하지 못합니다. 맥문동은 때에 따라 혈당을 높여주고 낮춰주는 역할을 하기 때문에 당뇨를 예방하는데 좋습니다. 이 과정에서 혈압조절 작용도 함께 하기에, 고혈압을 겪으시는 분들도 섭취해주면 좋습니다.
5. 기관지 질환(기침 및 천식) 예방
사포닌 성분이 가득한 맥문동은 진해거담 작용을 합니다. 기침을 멎게 하고, 가래를 가라앉게 하며, 천식 유발 물질을 감소시켜 천식 치료에도 도움이 된답니다. 환절기 때, 많은 분들이 알레르기로 인한 재채기와 기침 때문에 고생하실 텐데, 맥문동을 한번 드셔 보면 어떨까요?
6. 이뇨 작용
맥문동은 체내 이뇨작용을 촉진시키는 효능이 있습니다. 이뇨작용이 원활하면 체내에 쌓여있는 나트륨 배출, 노폐물 배출에 좋습니다. 나트륨이 배출되면 몸의 붓기도 완화시킬 수 있으며 혈압도 낮출 수 있다는 사실 잘 알고 계시죠?
7. 피부 미용
맥문동에 함유된 사포닌 성분은 열이 많은 피부를 식혀주고 탄력 있고 촉촉한 피부를 유지할 수 있도록 만들어줍니다. 현대인들은 피부미용을 위해 많은 돈과 시간을 쏟는데요. 맥문동을 통해서 피부를 관리하면 시간과 비용을 아낄 수 있을 거라 생각이 드네요!
2. 맥문동 먹는 법
과연 저 식물(꽃)은 어떻게 섭취하는 것이 좋을까요? 맥문동을 섭취하는 방법 중 한 가지를 여러분들에게 소개해드리려고 합니다. 그전에 어떠한 맥문동이 품질이 좋은지 먼저 살펴볼게요!
좋은 맥문동
품질이 좋은 맥문동에 대해서 우선 알아보겠습니다. 맥문동은 두껍고 표면이 깨끗해야 좋습니다. 광택이 날 정도의 맥문동이면 품질이 좋다고 볼 수 있습니다. 참고로 맥문동은 수삼과 함께 드시면 영양적으로 궁합이 좋다고 알려져 있습니다.
맥문동을 차로 먹는 방법
제가 소개해드릴 방법은 바로 맥문동을 차로 즐기는 방법입니다. 맥문동이라는 이름의 유래에 대해서 기억하시죠? 맥문동은 보리와 뿌리가 비슷한 생김새를 가지고 있습니다. 먹는 방법도 보리와 흡사합니다. 보리차 많이 드시죠? 맥문동을 보리와 같이 볶아서 끓여 드시면 맥문동을 차로 즐길 수 있는데요. 볶은 맥문동을 1시간 동안 찬 물에 담가두고, 30분에서 1시간 정도 끓이면 됩니다! 끓이실 때 비율은 물 2리터 기준에 15g을 넣으시면 됩니다.
3. 맥문동 부작용 및 주의사항
- 맥문동은 차가운 성질을 가지고 있는 식품입니다. 평소 몸이 차거나 위장이 좋지 않으신 분들은 섭취를 삼가 주시길 바랍니다.
- 맥문동 차는 하루 330ml 정도 먹는 게 가장 좋습니다.
- 특정 식품 알레르기가 있으신 분들이 더러 계십니다. 맥문동 또한 알레르기 유발 식품이 될 수 있음을 간과하지 마시기 바랍니다.
- 맥문동을 분말의 경우로 드실 때 하루 1 티스푼(3g)이 적당한 것으로 알려져 있습니다.
- 맥문동은 볶아서 드시면 더욱 영양가가 있습니다.
네! 오늘은 이렇게 맥문동의 효능에 대해서 알아봤습니다. 아파트 화단에서 쉽게 볼 수 있는 식물이 이렇게나 다양한 효능이 있다니~~ 신기할 따름이네요! 여러분들도 맥문동이라는 이름은 낯설지만 어디선가 많이 봤던 식물이죠? 맥문동 차가 어떤 맛인지 참 궁금합니다. 오늘의 건강정보꾸러미는 여기서 글을 마치도록 하겠습니다. 오늘 퇴근하시면 추석 연휴가 시작될 텐데 다들 조금만 더 힘내셔요! 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내시길 기원하겠습니다!