아침에 먹으면 좋은 음식
건강정보꾸러미입니다. 또 인사드립니다. 요즘 블로그 삼매경에 빠져있어, 아침부터 어떤 글을 쓸까 고민을 많이 했습니다. 저는 새벽에 일어나 꼭 헬스장을 가는데, 오늘은 헬스 하는 내내 어떤 글을 쓸까 하며 고민에 잠겨있었습니다. 그러다가 '아! 사람들에게 아침에 먹으면 좋은 음식을 소개해주면 좋겠을 것 같다'라는 생각을 하였고, 이 생각을 이제 현실화시키려 합니다. (실은 타트체리에게 순서가 밀렸지만 양해 부탁드립니다) 여러분은 삼시 세 끼를 꼬박 잘 챙겨 드시는 편이십니까? 저는 초, 중, 고등학교 생활 내도록 아침을 늘 걸렀습니다. 솔직히 이제 와서 생각이든 점은 그 날을 지금까지도 후회하고 있습니다. 대학을 진학하고 나서부터는 아침을 꼬박 먹었고 저는 아침의 중요성을 아주 잘 깨달았던 사람입니다. 아침을 왜 먹어야 하는지는 다음에 기회가 되면 포스팅을 하도록 하고, 오늘은 아침에 먹으면 좋은 음식에 대해 집중하여 알아보고 여러분들도 아침을 꼭꼭 챙겨 드시면 좋을 것 같습니다. 첫 번째 음식, 사과입니다. '아침에 먹는 사과는 보약이다'라는 말을 들어보신 적이 있습니까? 한 번쯤은 여러분들도 다들 들어봤을 거라 예상합니다. 아침에 섭취하는 사과는 다른 때에 먹는 것보다 더욱 좋습니다. 그 이유는 바로 사과의 유기산 때문인데요. 사과의 유기산이 몸에 유리하게 작용하는 시점이 저녁이 아닌 아침이기 때문입니다. 그래서 아침과는 반대로 '저녁에 사과를 먹으면 독이다'라는 말이 나온 것이랍니다. 섭취시간에 따라 보약이 되기도, 또 해가 되기도 하는 사과! 이 글을 통해 잘 구분해서 아침에 먹으면 더욱 좋을 것 같습니다. 두 번째로는 토마토입니다. 토마토는 미국 타임지가 선정한 10대 건강식품 중 하나이기도 합니다. 적은 칼로리를 지녔지만, 높은 포만감을 가져다주며 풍부한 영양소를 함유하고 있는 건강음식의 대표 주자입니다. 싱싱한 토마토는 가벼운 식감을 지니고 있기 때문에 아침에 부담 없이 즐기기에 좋은 음식입니다. "토마토가 빨개지면 의사의 얼굴은 파래진다"라는 서양 속담이 있습니다. 토마토 속 라이코펜은 폐암, 위암, 전립선 암 등 각종 암 예방뿐만 아니라 몸에 활성산소를 없애주는 효능도 있답니다. 항산화물질은 혈압을 낮춰주기 때문에 혈압이 높은 오전 중에 토마토를 섭취해 준다면 더욱 좋습니다. 세 번째로는 유럽에서 '대지의 사과'로 불리는 감자입니다. 흔히 감자는 '탄수화물 덩어리'라는 편견을 가지고 생각하시는 분들 많습니다. 하지만 그 편견과는 달리 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 스트레스로 인한 권태와 피로를 없애주는데 탁월하여, 피곤한 아침에 드시면 생기를 넣어줄 수 있는 음식입니다. 감자를 대체할 또 좋은 탄수화물로는 통밀빵이 있습니다. 동양과 서양의 공통적 건강식품은 바로 '통곡물'을 사용한 음식입니다. 정제되지 않은 통밀은 식이섬유를 풍부하게 포함하고 있고 혈당지수도 낮아 도정되고 정제된 곡물보다 훨씬 좋습니다. 다음은 의외의 식품입니다. 바로 커피인데요. 블랙커피는 집중력을 높여주고 잠을 쫓는 효과가 있어 아침잠을 깨우는데 탁월한 음식입니다. 특히나 다른 음료보다 칼로리가 현저히 낮으며 적당한 카페인은 신체의 에너지 소비량을 극대화시켜줌으로써 같은 활동량에도 높은 운동효과를 볼 수 있습니다. 또 아침대용으로 좋은 음료로는 요거트가 있습니다. 요거트도 토마토와 마찬가지로 세계 10대 푸드 중 하나로 변비 개선, 소화 증진, 미용 효과 등 다양한 효과를 지닙니다. 풍부한 영양소와 상큼한 맛으로 아침을 시작하면 좋을 것 같습니다. 커피와 요거트는 대신 많이 먹으면, 카페인 과다 섭취 및 과도한 장 활동으로 아침이 오히려 나빠질 수도 있답니다. 마지막으로 견과류입니다. 견과류는 무기질, 비타민, 필수지방산 등이 풍부합니다. 하지만 가장 중요한 점은 고칼로리 음식이기 때문에 적당히 먹는 것이 중요합니다. 그래서 하루 한 줌 견과 같은 제품들이 등장했는데, 칼슘과 철분 등 사람들의 몸에 이상적인 영양소를 함유한 견과류를 꾸준히 먹으면 두뇌발달의 효과와 당뇨와 혈압을 낮추는 효과를 볼 수 있습니다. 여러 과일 및 채소, 탄수화물, 음료와 견과류를 소개해봤습니다. 사실 지금 소개해드린 음식 이외에도 달걀, 당근 등 아침에 복용하면 더욱 좋은 음식들이 있습니다. 관심이 있으신 분들은 이 글 외에도 다른 글을 찾아보면 유익한 정보들이 많으니 참고하는 것을 추천드립니다. 여러분 '밥이 보약이다'라는 말 많이 들어보셨죠? 오늘 이 글을 통해서, 아침을 거창하게 먹지는 않더라도 거르지 않으셨으면 합니다. 글의 도입부에서 저는 과거에 아침을 걸렀던 나날들을 아직까지 후회하고 있다고 말씀드렸습니다. 저는 아침을 늘 거르고 점심과 저녁을 과도하게 먹어 신진대사량이 현저히 떨어졌습니다. 여러분들의 하루의 시작이 아침이고, 또 규칙적인 생활을 해나갈 수 있도록 돕는 것이 아침밥이랍니다. 오늘 이 글을 참조해서 아침을 거르지 않도록 합시다! 감사합니다.